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Papierusse®

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Fine feuille de caviar en sachet individuel en carré de dix centimètres de côté.

L’utilisation ? La plus simple : entre deux tranches de pain pour un fabuleux sandwich caviar. Mais on peut aussi le découper à sa guise pour de nombreuses présentations visuellement originales et particulièrement goûteuses. Sur des oeufs mollets ou pour recouvrir de fines omelettes à rouler sur elle-même, pour des makis haute couture, sur des poissons pour en souligner le goût, etc.

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