Petrossian - A Bruxelles depuis 2013

TALISMAN® caviar liquide™

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Armen Petrossian présente son nouveau produit le Talisman®.

Cet élixir 100% caviar, sans aucun ajout, ne contient que l’intérieur des œufs d’esturgeon. Avant même la dégustation, il étonne par sa texture filante et souple, légèrement sirupeuse, et sa belle couleur gris-noir.
Son goût franc et sa puissance iodée, “très caviar”, il sublime à lui seul tous les plats, jusqu’aux plus simples. Soulignant à merveille des œufs brouillés ou une omelette, il se lie également parfaitement dans les sauces.
Pourquoi ne pas proposer à ses convives une burrata d’exception au caviar Talisman® ? Un duo parfait avec des pâtes fraîches.

Retrouvez  les ingrédients et informations sur le produit ici.

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