Petrossian - A Bruxelles depuis 2013

L'histoire de Petrossian

Depuis 1920, un nom qui symbolise le savoir-faire ancestral du caviar.

Les frères Petrossian devant leur boutique

Les frères Petrossian devant leur boutique

Dès 1920, les deux frères d’origine arménienne, Melkoum et Mouchegh Petrossian, fondèrent la société des Caviar Petrossian et furent les premiers à initier Paris à la magie du caviar Malossol. Une idée avant-gardiste pour un produit fort méconnu, qu'ils se sont efforcé d'expliquer et de faire aimer.

 


Les Petrossian font découvrir le caviar en France

Dès 1920, les deux frères d’origine arménienne, Melkoum et Mouchegh Petrossian, fondèrent la société des Caviar Petrossian et furent les premiers à initier Paris à la magie du caviar Malossol. Une idée avant-gardiste pour un produit fort méconnu, qu'ils se sont efforcé d'expliquer et de faire aimer.

 


Création de la Boite Bleue, et d'autres fameuses spécialités

La légende Petrossian ne faisait que commencer. Au début, il y avait uniquement le caviar, puis dès les années 30 vinrent le saumon fumé, puis le Maviar® et le crabe royal, tous méticuleusement préparés pour le plaisir renouvelé des gastronomes les plus prestigieux.

 


L'histoire d'une transmission

Le destin familial voué au caviar ne fut que plus fort encore lorsque Mouchegh épousa la fille de Lazare Mailoff, dont la famille détenait dès 1815 des concessions de pêche sur la Mer Caspienne. De leur union naîtront quatre enfants, dont Armen Petrossian, le président actuel de la société, héritier de 200 ans de connaissance du caviar. 

 


Le caviar Petrossian, un symbole du vrai luxe

Depuis lors, de Paris à New York, le caviar Petrossian assume, avec élégance et superbe, le rôle d’ambassadeur du luxe qui lui a naturellement été dévolu, tandis que la Maison célèbre un art de vivre fondé sur l'authenticité, l'excellence et la convivialité.

 


Conseils et Commandes en ligne
ou par téléphone
au +32 (0)2 344 39 90

Service Cadeaux : de
magnifiques coffrets préparés
avec le plus grand soin.

Livraison à domicile en express 24h

Respect de la chaîne
du froid, Paquets
isothermes sécurisés.